Porc 2017 s’achève sur une baisse
La dernière séance de l’année au Marché du porc breton (MPB) se termine sur un recul de 0,004 €, pour un prix de 1,142 €/kg base 56 TMP.
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L’activité de la semaine devrait s’élever autour de 330 000 porcs abattus avec un poids moyen en forte hausse, conséquence de la sous-activité de ces derniers jours. Les places de cotation espagnole et allemande étant fermées cette semaine, les cours ont été reconduits pour deux semaines.
Sur l’année 2017, le cours moyen au MPB est de 1,370 €, en hausse de 6 % par rapport à la référence de 2016 (1,293 €). Le prix moyen espagnol est en hausse de 11,5 %, tandis que le cours allemand progresse de 8,5 %.
Pour les 264 coches présentées au MPB, la moyenne départ élevage s’établit à 0,782 € (-0,001 €), dans une fourchette départ élevage de 0,776 à 0,788 €. Le prix moyen transportées est de 0,776 € (–0,001 €), dans une fourchette de 0,772 à 0,780 €.
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